siraman rohani :)

(Yaitu) orang-orang yang jika kami teguhkan kedudukan mereka di muka bumi, niscaya mereka mendirikan sholat dan menunaikan zakat (Q.S Al-Hajj:41)

Thursday, December 20, 2012

Nasi Tumpeng Sederhana

bingung mau bikin apa ya pas ultah anakku, akhirnya taraaaa..pagi"jam setengah 7 nasi kuning beserta temen-temennya sudah siap disajikan ^_*

cara buat nasi kuningnya jg cukup simple soalnya bunda emang gak mau ribet jadinya ya memanfaatkan rice cooker saja :D
resep nasi kuningnya hampir sama kayak nasi uduk ungu, yuk diintip lagi

nasi kuning ala bundasimu
bahan :

beras 2 cup
kunyit 1 cm, bakar sebentar
garam 1 sdt
daun salam 2 lembar
batang serai 2 ambil yg putihnya aja memarkan
santan kental 1/2 gelas

cara buat :

1. blender kuniyit dengan santan
2. masukkan ke dalam wadah beras, daun salam, garam, batang serai dan hasil blender (1)
3. tambahkan air secukupnya dikira-kira kayak masak nasi biasa dilebihin dikit saja
4. masukkan ke rice cooker, pencet tombolnya, klo sdh mateng aduk-aduk sebentar, diamkan sampe bener-bener mateng
5. cetak nasi ke cetakan agar-agar (soalnya gak punya cetakan tumpeng mini)
6. hias dan hidangkan dengan ayam goreng, telur dadar, kering tempe, dan mie goreng

mari berdoa dulu ya sebelum dimakan :)

"Selamat Ulang tahun yang ke 3 buat anak kami tercinta, semoga menjadi anak yg sholeh, berbakti pada kedua ortu, peduli dengan sekitarnya, cinta sama Allah, sama nabi Muhammad dan kedua orang tuanya, dan sehat selalu, Aamiin YRA" dari bunda yg slalu menyayangimu

" Selamat ulang tahun buat suamiku tercinta, ayah dr anak-anakku, smoga panjang umur, diberkahi umurnya, dilimpahkan rejeki yang berkah, dijadikan suami dan ayah yang sholeh shg jd panutan kami, tambah kuat imannya kpd Allah dan mencintai nabi Muhammad sbg suritauladannya, Aamiin YRA" dari istri yg slalu mendampingimu




[+/-] Selengkapnya...

Nasi Uduk UNGU

hmm..cantik ya warna ungunya :D, masaknya gak ribet krn tinggal colok di rice cooker, yuk lanjut nulis resepnya biar gak lupa klo mau bikin lagi

nasi uduk ungu oleh bundasimu
bahan :

beras 1,5 cup
1 ubi ungu, kukus lalu kupas
garam 1 sdt
daun salam 2 lembar
batang serai 2 ambil yg putihnya aja memarkan
santan kental 1/2 gelas

cara buat :

1. blender 1/2 ubi ungu dengan santan sampe lembut
2. masukkan ke dalam wadah beras, daun salam, garam, batang serai dan hasil blender (1)
3. tambahkan air secukupnya dikira-kira kayak masak nasi biasa dilebihin dikit saja
4. masukkan ke rice cooker, pencet tombolnya, klo sdh mateng aduk-aduk sebentar, diamkan sampe bener-bener mateng
5. sajikanbeserta lauknya (ayam goreng, tempe goreng, sambel terasi dan lalapan)

selamat mencoba bunda ^^


[+/-] Selengkapnya...

Bola bola Nasi

Bola bola nasi, krenyes diluar lembut didalam :)

bahan :
nasi 2 centong
keju parut/quickmeal
bawang bombay, iris kecil-kecil
sosis ayam, potong kecil
brokoli, potong kecil
minyak/mentega buat menumis dan menggoreng
tepung panir/tepung tempura
telur1 butir

cara buat :
1. tumis bawang bombay sampe layu, masukkan sosis dan brokoli, tumis sampe mateng
2. masukkan keju, bhn yg sdh ditumis ke dalam nasi, aduk campur jadi satu, kemudian bentuk bulat (yang sedang saja tdk perlu besar)
3. masukkan nasi yg sdh dibulatkan ke dlm kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir/ tepung tempura
4. goreng dan siap disajikan hangat dengan saos sambal

catatan :
isi bisa diganti dengan daging, ikan,sayuran (wortel, bayam, sawi,dll) yang sesuai menurut selera
*** cocok bgt buat yg punya anak kecil :D

selamat mencoba ^^

[+/-] Selengkapnya...